隨著現(xiàn)代技術的飛速發(fā)展，未來新概念軍用食品將會突破傳統(tǒng)食品的功能局限，增加許多用來保護和提高部隊戰(zhàn)斗力的新功效。國外有關專家指出，在未來戰(zhàn)場上食用這些新概念軍用食品，將會使作戰(zhàn)人員的腸胃消化、防核輻射、抗寒抗暑和防各種疾病等能力得到顯著增強，甚至還可以有防誤傷功效，這些新概念軍用食品將具有廣闊的軍事應用前景。

未來戰(zhàn)爭的作戰(zhàn)環(huán)境將更加復雜和嚴酷，作戰(zhàn)人員既可能在極為寒冷、干燥、缺氧的地區(qū)作戰(zhàn)，也可能在酷熱難耐的熱帶地區(qū)、山岳叢林和潮濕環(huán)境中拼殺，這些惡劣的作戰(zhàn)環(huán)境對軍隊戰(zhàn)斗力的保持和發(fā)揮都有相當程度的負面影響。針對這種情況，國外有關專家將目光瞄準了新概念軍用食品，設想能研制和生產(chǎn)出一些具有御寒納涼類的食品，作戰(zhàn)人員只要食用這些食品，就能使體內產(chǎn)生和增強相應的抵抗能力。比如，有些食品的作用就如同人們夏季吃冰棍、冰激凌和各種瓜果來防暑降溫，而冬季則以高熱能食品來增加人體熱量十分相似。

目前，較之于常用食品而言，軍用食品的熱量和營養(yǎng)成份含量均要高一些，因為對作戰(zhàn)人員來說，攜帶食品的量越小越好。未來的高熱量食品，是充分利用現(xiàn)代生物基因技術，通過改變既有物種的基因結構，將那些富含蛋白質等轉基因產(chǎn)品用作原料來制作軍用食品，使之具有驚人的熱量和豐富的營養(yǎng)。。

有關專家研究指出，未來軍用食品的功效還遠不止上述這些，如促使作戰(zhàn)人員傷口愈合、使燒傷人員新皮膚速生以及促進血管愈合和骨組織生長加速的食品均在加緊研制中。總之，未來含有各種功效的軍用食品在概念上會發(fā)生巨大變化，藥食一體化將成為未來軍用食品發(fā)展的一大趨勢。