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中國休閑零食新零售研究報告:市場遠(yuǎn)未飽和,增長空間巨大

發(fā)布日期:2018-08-31

中國休閑食品代理行業(yè)從崛起到成為風(fēng)口,目前已經(jīng)進(jìn)入到融合發(fā)展的新零售階段。休閑零食行業(yè)市場遠(yuǎn)未飽和,增長空間巨大。休閑零食行業(yè)呈現(xiàn)出行業(yè)集中度線上高于線下、市場精細(xì)化發(fā)展、二線城市更有機(jī)會培育品牌、供應(yīng)鏈強(qiáng)依賴與強(qiáng)管控并存等特點(diǎn)。在新零售語境下,“休閑零食”是圍繞消費(fèi)者多維、高階需求衍生的多品類、富場景、強(qiáng)創(chuàng)意的食品大集合。新零售時代,休閑零食的消費(fèi)人群、消費(fèi)品類、消費(fèi)渠道都發(fā)生了巨大的變化,呈現(xiàn)出年輕化、女性化、綠色健康、有趣好玩、全渠道觸點(diǎn)等特征,品牌高度自控的線下門店將成為有機(jī)會的新零售場景。休閑零食新零售趨勢展望:品牌集中度持續(xù)提升,市場向中高端換檔;品牌商主動賦能,逆向推動供應(yīng)鏈升級;線上線下加速融合,終端渠道個性化多元發(fā)展;品質(zhì)嚴(yán)控,個性化需求提供巨大創(chuàng)新空間。

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